gebratener Reis

Gebratener Reis mit Hackfleisch ein Wok Rezept

Von Gestern habe ich noch Basmati Reis übrig um im Wok gebratener Reis mit Hackfleisch zu kochen. Auch hier in Europa wird Wok essen immer mehr zu einem Highlight und somit seine Gerichte wie gebratener Reis mit Hackfleisch aus dem Wok immer beliebter.
Wie in so vielen anderen Gerichten , so auch im gebratenen Reis mit Hackfleisch gehören Möhren, Frühlings- Zwiebeln,Paprika in feine Würfel oder Streifen geschnitten. In Thailand gibt es sehr viele Garküchen an jeder Strassenecke stehen sie. Dort wird portionsweise gebratener Reis mit verschiedenen Fleisch, Geflügel und Fischsorten angeboten. Das Thai-Style Fried Rice Rezept ist Khao Pad. Die Thais essen nicht so viel Fleisch. Für sie kommt ins Kaho Pad (gebratener Reis) nur ganz wenig Fleisch, Geflügel  oder Fisch.Wichtiger ist ihnen das Ei was zum Schluß zum stocken in die Mitte gegeben wird. Dann den Reis nochmal mischen und auf den Teller mit Salatblättern anrichten, dazu mögen sie viel Grünes Gemüse, wie Frühlingszwiebel, Selleriestangen, Dill und Petersilie.